resep kikil kecap sederhana
Garam Baca juga : resep masakan rumahan beef teriyaki ala restoran yang enak, lezat, empuk, mudahd dan sederhana. Cara membuat : Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam, merica, aduk-aduk hingga merata, diamkan selama 20 mnt agar bumbu menyerap. Setelah itu masukkan putih telur dan tepung. Aduk-aduk hingga merata.
PARBOABOA, Siantar – Sapi merupakan salah satu hewan yang sering dimasak dengan berbagai olahan. Hampir seluruh bagian tubuh sapi bisa dikonsumsi dan dimasak menjadi hidangan yang sangat enak. Salah satu bagian tubuh sapi yang sering diolah menjadi aneka masakan yakni kikil. Kikil adalah bagian kulit pada sapi yang memiliki tekstur kenyal dan berwarna putih kekuningan. Kikil biasanya digunakan sebagai bahan campuran sop maupun makanan berkuah lainnya. Karena memiliki tekstur yang kenyal, dibutuhkan kesabaran untuk mengolah kikil agar tidak alot dan mudah dikunyah. Sebelum mengolahnya, kikil perlu direbus untuk menghasilkan tektur yang kenyal. Berikut 5 resep simpel untuk mengolah kikil. 1. Oseng-Oseng Kikil Bumbu Kecap Bahan yang dibutuhkan - 500 g kikil, rebus hingga empuk dan potong kotak-kotak - 2 sdm minyak - 4 siung bawang putih, cincang kasar - 8 siung bawang merah, iris - 10 buah cabai hijau, iris serong - 2 lembar daun salam - 5 sdm kecap manis - 100 ml air - 2 cm lengkuas - 10 buah petai - 1 sdt kaldu bubuk - 1 sdt garam Cara pembuatan 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan cabai hijau sampai wangi. 2. Masukkan kikil dan petai ke dalam tumisan. Kemudian tambahkan sedikit air. 3. Tambahkan kecap, kaldu bubuk dan garam. Kemudian cek rasa, masak hingga kuah mengering. Angkat dan tata di piring, makanan siap disajikan. 2. Sop Kikil Bahan yang dibutuhkan - 500 g kikil - 1 buah kentang, kupas dan potong dadu - 1 buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil - 1 btg seledri, iris - 1 btg daun bawang, iris - 1 ruas kayu manis - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Penyedap rasa secukupnya - ¼ sdt merica bubuk - Bawang goreng secukupnya Bumbu halus - 5 siung bawang putih - 1 ruas jahe - ½ buah pala Cara pembuatan 1. Cuci bersih kikil lalu rebus hingga empuk, kemudian potong-potong dan sisihkan. 2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Sisihkan. 3. Masak air hingga mendidih lalu masukan wortel, kentang, kayu manis dan kikil ke dalam masakan. Tunggu hingga semuanya lembek. 4. Masukan tumisan bumbu halus ke dalam masakan kemudian aduk rata dan tambahkan garam, gula serta penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak semua bahan hingga empuk 5. Angkat dan tata di mangkok, beri taburan seledri, daun bawang dan daun goreng. Makanan siap disajikan. 3. Kikil Kecap Bahan yang dibutuhkan - ¼ kg kikil - 4 sdm kecap - 1 sdt saus tiram - Garam secukupnya Bumbu iris - 6 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 6 buah cabai rawit - 4 buah cabai hijau Cara pembuatan 1. Didihkan air lalu masukkan kikil, rebus hingga kikil lunak. Angkat dan tiriskan. 2. Panaskan minyak dan tumis bumbu iris hingga harum, masukkan kikil ke dalam tumisan. Masukkan air sedikit agar masakan tidak kering. 3. Tambahkan kecap, saus tiram dan garam. Aduk hingga rata dan cek rasa. Masak kikil hingga matang. 4. Angkat masakan dan tata di piring, makanan siap disajikan. 4. Kikil Cabai Ijo Bahan yang dibutuhkan - ½ kg kikil, rebus hingga empuk dan potong kecil-kecil - 15 buah cabai hijau - 5 buah cabai rawit - 6 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 buah tomat hijau - 1 sdt gula - 1 sdt garam - 3 sdm air - Minyak goreng secukupnya Cara pembuatan 1. Didihkan air di dalam panci, masukkan cabai, bawang merah dan bawang putih. Masak selama 3 menit, lalu angkat. Kemudian ulek kasar ketiga bahan. 2. Panaskan minyak dan tumis ketiga bahan tersebut hingga wangi, kecilkan api agar sambal tidak terlalu pedas. Masak hingga sambal mendidih. 3. Masukkan air dengan garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tes rasa. 4. Masukkan kikil ke dalam sambal dan masak hingga kuah mengental. Angkat dan tata di piring, makanan siap disajikan. 5. Tumis Kikil Mercon Bahan yang dibutuhkan - 4 siung bawang putih - 4 buah bawang merah - 15 buah cabai rawit - 2 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 3 sdm kecap manis - 2 buah cabai merah, iris serong - 3 buah cabai hijau, iris serong - Garam, gula secukupnya Bahan rebusan - ½ kg kikil - 1 ruas jahe, geprek - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 sdt garam Cara pembuatan 1. Cuci bersih kikil, kemudian rebus dengan bumbu rebusan hingga empuk. Angkat dan tiriskan. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan. 3. Tambahkan kikil beserta irisan cabai merah dan cabai hijau ke dalam tumisan. Kemudian beri sedikit air agar masakan tidak gosong. 4. Masukkan kecap, gula, dan garam lalu koreksi rasa tunggu hingga matang. Angkat dan tata di atas piring, makanan siap disajikan. Selamat Mencoba! 2sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; Penyedap rasa; Resep Oseng Kikil Pedas Manis, Tambah Petai Lebih Nikmat; Resep Oseng Tahu Cabai Hijau, Ide Masakan Harian Simpel; Resep Tumis Bayam Bawang Putih, Hanya Butuh 3 Menit Masak Cara membuat oseng pepaya muda. 1. Bersihkan pepaya muda, kupas sampai bersih, kemudian cacah dengan pisau. 2. Ilustrasi Kikil Kecap. Foto kumparanBukan hanya daging sapi yang enak, tapi bagian kaki dari sapi juga enak diolah menjadi lauk pendamping nasi. Bagian kaki tersebut tepatnya adalah tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari kaki sapi. Orang Indonesia menyebutnya hanya bagian dari kaki sapi, tapi kikil punya banyak nutrisi, lho. Kikil mengandung sekitar 30% kolagen yang baik untuk mempertahankan kekuatan dan elastisitas juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Dan antioksidan, seperti yang sering kita dengar, sangat baik bagi tubuh karena bisa melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal Kikil KecapYuk, olah kikil di rumah, kamu bisa mencoba membuat kikil kecap yang sederhana dan ramah pemula. Resep kikil kecap bisa kamu simak di bawah ini, telah penulis rangkum dari YouTube Resep Masakan Enak Kikil KecapBerikut resep kikil kecap yang lezat dan cara membuatnya sederhana, bisa untuk gr kikil cuci bersih 2 bawang putih iris 3 bawang merah iris 3 cm jahe memarkan 4 cm lengkuas memarkan 3 cabai merah keriting iris 9 cabai hijau keriting iris 2 daun jeruk 1 sdm saus tiram 2-3 sdm kecap manis 15 gr/1 sdm gula merah 1/4 sdt merica/lada bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk jamur 1/2 sdt garam secukupnya 1/2 tomat irisLangkah-langkahRebus kikil selama kurang lebih 10-15 menit. Kemudian cuci kembali dan jahe, lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Masukkan semua cabai, lalu tambahkan gula merah, aduk hingga merata. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk kembali hingga kikil, aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan air secukupnya, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk merata, dan tunggu hingga air kuah menyusut, masukkan tomat dan aduk hingga matang. Kemudian dia resep kecap yang sederhana dan bisa kamu praktikkan dengan mudah. Jangan sampai ketinggalan cobain resep yang satu ini, ya. Selamat mencoba! YukIntip resep olahan kikil sapi yang lezat berikut ini! Resep Olahan Kikil Sapi, Oseng Kikil Bumbu Kecap. Sumber: Reseppedia. Bahan: 500 g kikil sapi yang sudah bersih dan empuk; Lezat dan Sederhana. 7. Tumis Kikil Mercon. Sumber: Okezone. Bahan yang Diperlukan: 500 gr kikil; 1 ruas jahe geprek; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun Kalausaya sih percaya ya, soalnya tiap saya masak Oseng Kikil Pedas plus pete ini di rumah, tiba-tiba porsi nasi di rumah pun nambah banyak.. 🤣🤣🤣. Beneran deh Bun, rasa kikil yang kenyil-kenyil ini uwenak banget pas dimasak dengan bumbu pedas yang medhok , apalagi ditambahi pete yang bikin sajian ini makin menggoda perut auto-lapar.